Un multicuiseur pour des multi-cuissons !

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Article mis à jour le 20 octobre 2020 by Charlotte

Le multicuiseur ! Cet appareil électroménager aux multiples fonctions est un indispensable du foyer moderne. Que vous ne soyez pas très doué en cuisine ou bien pris par le temps, vous pouvez cuisiner tout ce dont vous rêvez en appuyant simplement sur quelques boutons.

Mais qui dit à la mode dit concurrence, et les multicuiseurs se multiplient de toutes parts. Pour choisir celui qui correspond à vos besoins et votre budget, nous avons recueilli des avis et réalisé quelques tests pour vous. Découvrons ensemble la sélection des meilleurs multicuiseurs !

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Bosch Electroménager MUC22B42FR Multicuiseur, 900 W, Anthracite
Bol 5 L revêtement antiadhésif, compatible lave vaisselle; Départ différé et maintien au chaud
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Moulinex Cookeo Multicuiseur Intelligent 100 Recettes Préprogrammées 6 L Jusqu'à 6 personnes 6...
RECETTES : 100 recettes préprogrammées, disponibles dans votre Cookeo; Réparabilité 10 ans, Garantie 2 ans
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Moulinex Multicuiseur 45 Programmes, Cuiseur Riz, Cuiseur Vapeur, 5 L, Cuve Antiadhésive Amovible,...
Cuisson parfaitement homogène pour de délicieuses préparations; Cuve sphérique anti-adhésive et résistante (5 L)
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Russell Hobbs Multi Cuiseur 900W, 11 Programmes Combinables, Panier Vapeur, Gobelet Mesureur, 2...
Contrôle digital avec départ différé jusqu’à 24 heures à l’avance; Panier vapeur, 2 cuillères et 1 gobelet mesureur inclus

Le Top 5 des multicuiseurs en un clin d’oeil

Pour choisir votre robot de cuisine au mieux, nous vous avons concocté une sélection des meilleurs selon plusieurs critères.

Le multicuiseur Cookeo+ de Moulinex : le meilleur rapport qualité/prix

Moulinex Multicuiseur Intelligent Cookeo+ 6L 6 Modes de Cuisson 150 Recettes Préprogrammées...
521 Commentaires
Moulinex Multicuiseur Intelligent Cookeo+ 6L 6 Modes de Cuisson 150 Recettes Préprogrammées...
  • 150 recettes préprogrammées dans votre Cookeo : les recettes préférées de la communauté !  4 menus...
  • Application « Mon Cookeo » : découvrez plus de 2500 recettes officielles ainsi que toutes celles imaginées...
  • 6 modes de cuisson : cuisson rapide sous pression et à la vapeur, cuisson dorée et mijotée, cuisson douce,...
  • Capacité 6 L, Cuve et couvercle compatibles lave-vaisselle.
  • Puissance: 1600

Le Cookeo+ de Moulinex possède 6 modes de cuisson grâce à ses 1600W : une cuisson rapide sous pression, une cuisson vapeur, une cuisson mijotée, une autre pour faire dorer et deux modes de réchauffage et maintien au chaud.

Sa cuve a une capacité de 6 litres, soit suffisante pour 6 personnes, en plus d’être compatible pour le lave-vaisselle. Et grâce à son départ différé jusqu’à 15 heures, vous n’aurez plus à faire de repas au dernier moment !

De plus, ce multicuiseur comprend 150 recettes pré-programmées ainsi que 4 menus interactifs. Vous y trouverez vos recettes préférées enregistrées, les différents ingrédients, le manuel d’utilisation et bien sûr les recettes par étapes. Aussi, Moulinex a mis l’application “Mon Cookeo” à disposition des utilisateurs !

On aime :

  • La cuve et le couvercle qui passent au lave-vaisselle
  • Les 150 recettes déjà programmées
  • Le revêtement en céramique ultra-résistant
  • L’application “Mon Cookeo”
  • Les 6 modes de cuisson
  • Le départ différé programmable

On aime moins :

  • Son couvercle opaque

Le multicuiseur Autocook de Bosch : le plus programmable

Bosch Electroménager MUC22B42FR Multicuiseur, 900 W, Anthracite
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Bosch Electroménager MUC22B42FR Multicuiseur, 900 W, Anthracite
  • Multi cuiseur AutocCook 17 modes et 48 programmes de cuisson dont la cuisson sous vide pour une cuisson à...
  • Bol 5 L revêtement antiadhésif, compatible lave vaisselle
  • Départ différé et maintien au chaud
  • Livre et application mobile avec + 100 recettes. Panier à vapeur

Ce multicuiseur Autocook de la marque Bosch, se démarque par son nombre de programmes enregistrés. En effet, l’appareil possède 16 modes et 48 programmes de cuisson, bien qu’il n’ait pas de cuisson sous vide comme son concurrent Cookeo+. Et tout ça grâce à ses 900W de puissance !

Son bol, d’une capacité de 5 litres, possède un revêtement antiadhésif et est capable de passer au lave-vaisselle. Il est fourni avec de nombreux accessoires comme un panier vapeur à double niveau, une cuillère, une spatule et un livre de plus de 100 recettes en tous genres.

L’appareil quant à lui est doté d’un départ différé jusqu’à 12 heures et d’un mode de maintien au chaud. La température est sinon réglable par palier de 5°C contrairement à la plupart des multicuiseurs. Cependant, son préchauffage semble un peu long et l’ergonomie est moyenne pour un utilisateur non initié.

On aime :

  • Le nombre de modes et de programmes de cuisson
  • La température réglable
  • Le départ différé
  • Les accessoires fournis
  • Son design très sobre
  • Sa compatibilité avec le lave-vaisselle

On aime moins :

  • Son préchauffage plutôt lent
  • Son ergonomie moyenne

Le multicuiseur 12 en 1 de Moulinex : le meilleur entrée de gamme

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Moulinex Multicuiseur 12 Programmes, Cuiseur Riz, Cuiseur Vapeur, Capacité 5L, Puissance 750W, Cuve...
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Moulinex Multicuiseur 12 Programmes, Cuiseur Riz, Cuiseur Vapeur, Capacité 5L, Puissance 750W, Cuve...
  • 12 programmes qui simplifient les repas du quotidien : risotto, riz, réchauffage, mijotage, cuisson lente,...
  • Cuve amovible avec revêtement antiadhésif pour de meilleurs résultats de cuisson
  • Eléments amovibles compatibles au lave-vaisselle pour faciliter le nettoyage
  • La technologie du Multicuiseur 12 en 1 calcule automatiquement les paramètres de cuisson pour une performance...
  • Réparabilté 10 ans, Garantie 2 ans

Le multicuiseur MK705111 de Moulinex, aussi connu comme le multicuiseur traditionnel 12 en 1, se situe parmi ce qu’il se fait de mieux en entrée de gamme. Malgré sa puissance de 750W, il possède tout de même 12 programmes et fonctions de cuisson.

Légèrement différent de ses pairs, cet appareil est dit traditionnel car il utilise un système de chauffe en 2D, assez long certes mais qui permet une cuisson bien homogène. En contrepartie, il n’a pas de cuisson sous pression.

Son bol de 5 litres est prévu pour 6 personnes mais conviendrait davantage à 5 personnes. Malgré ça, son revêtement est en céramique ultrarésistant, tandis que son corps est en thermoplastique.

L’appareil est sinon doté d’un récupérateur de condensation, de fonctions maintien au chaud et réchauffage, ainsi que d’un départ différé jusqu’à 24 heures.

On aime :

  • Son revêtement en céramique très résistant
  • Ses fonctions de réchauffage et maintien au chaud
  • Le récupérateur de condensation
  • La présence du panier vapeur
  • Le système de chauffe 2D
  • Le départ différé jusqu’à 24h

On aime moins :

  • L’absence d’anse pour sortir la cuve
  • Le temps de cuisson un peu long

Le multicuiseur RK-6132 de Tristar : le plus petit

Tristar RK-6132 Multicuiseur digital, Métal, 1.5 liters
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Tristar RK-6132 Multicuiseur digital, Métal, 1.5 liters
  • En acier inoxydable avec voyants et pieds anti-dérapants
  • Contenance de 1 5 litre et puissance de 500 W
  • Cuve intérieure amovible avec revêtement anti-adhésif
  • Protection contre l'ébullition à sec et fonction de maintien au chaud (70-75 ° C)
  • Comprend une cuillère un doseur et une spatule pour que vous puissiez commencer immédiatement

Le modèle RK-6132 de Tristar est un multicuiseur d’un faible coût car il ne peut contenir que 1,5 litre et cuire avec une puissance de 500W. Rassurez-vous cependant : c’est bien suffisant pour cuisiner, et surtout pour les personnes qui sont seules comme les étudiants, sinon en couple !

Moins familial que ses concurrents, cet appareil est malgré tout pourvu de 7 programmes de cuisson et d’une fonction de maintien au chaud, en plus d’une protection contre l’ébullition à sec. Si l’on peut faire des gâteaux et des yaourts dedans, il est surtout efficace pour le riz, les pâtes et la cuisson vapeur.

Il est sinon constitué d’acier inoxydable avec un écran LCD moderne et des pieds antidérapants. En plus, il est livré avec une cuillère, un doseur et une spatule.

On aime :

  • Sa facilité d’utilisation
  • Ses matériaux solides
  • La protection contre l’ébullition à sec
  • Ses pieds antidérapants
  • Sa fonction de maintien au chaud

On aime moins :

  • Le couvercle difficile à laver
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Le multicuiseur Cook@Home de Russel Hobbs : le plus indépendant

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Russell Hobbs Multi Cuiseur 900W, 11 Programmes Combinables, Panier Vapeur, Gobelet Mesureur, 2...
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Russell Hobbs Multi Cuiseur 900W, 11 Programmes Combinables, Panier Vapeur, Gobelet Mesureur, 2...
  • Contrôle digital avec départ différé jusqu’à 24 heures à l’avance
  • Large choix de 11 programmes - Riz; Cuisson Lente; Mijoteuse; Viande; Poisson; Soupe; Vapeur - Rissoler;...
  • Cuve en acier inoxydable compatible lave-vaisselle Fonction maintien au chaud avec une couvercle doté d’un...
  • Panier vapeur, 2 cuillères et 1 gobelet mesureur inclus
  • Finitions élégantes et facile d’entretien en acier brossé sur l’appareil

A première vue, le multicuiseur Cook@Home de Russel Hobbs, modèle 21850-56, n’est pas bien différent de l’Autocook de Bosch. En effet, lui aussi a un bol de 5 litres et une puissance de 900W. Par contre, il a bien moins de programmes : 11 sont pré-enregistrés sur l’appareil.

Toutefois, son large écran LCD fonctionne de façon tactile et son couvercle est muni d’un système anti-condensation. Autrement, son revêtement en acier inoxydable passe au lave-vaisselle, tout comme le panier vapeur, les deux cuillères et le gobelet mesureur fournis avec.

En revanche, pour un premier achat, il n’est pas idéal ; il n’a pas de livre de recettes et ses fonctionnalités sont complexes. Et ce, malgré les fonctions classiques comme le départ différé jusqu’à 24 heures ou le maintien au chaud. C’est un appareil qu’il faut savoir prendre en mains, même si on craque pour son design.

On aime :

  • Son design moderne
  • Son écran LCD à contrôle digital
  • La cuve en acier inoxydable qui va au lave vaisselle
  • Son couvercle avec système anti-condensation
  • Le nombre de programmes
  • Les accessoires inclus

On aime moins :

  • Fonctionnement un peu complexe
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Que faut-il savoir sur le multicuiseur ?

Il peut être un peu effrayant de ce jeter dans cette jungle moderne faite de robots en acier. C’est pourquoi je vous donne toutes les astuces à connaître, ainsi que les conseils pour choisir et conserver votre appareil !

Pourquoi acheter un multicuiseur ?

  • C’est un gain de temps considérable
  • Il n’est pas nécessaire d’être bon cuisinier
  • C’est plutôt classe dans la cuisine
  • C’est simple à utiliser et très pratique
  • Selon le modèle, on peut pratiquement tout cuisiner parmi des milliers de recettes
  • C’est un appareil très polyvalent qui remplace plein de robots

Quels sont les critères importants pour choisir son multicuiseur ?

Même s’ils se distinguent tous par leurs fonctionnalités diverses, ils restent des assistants de cuisine en toutes circonstances. Alors voyons les détails indispensables pour sélectionner sereinement son multicuiseur.

En fonction des performances

Comme vous l’aurez vu, un multicuiseur peut facilement aller de 500W à 1600W, comme le Cookeo+ de Moulinex. Si vous ne faites pas la différence entre ces deux valeurs, sachez qu’elles jouent un rôle important sur le temps de préchauffage et de cuisson.

En outre, plus un multicuiseur est puissant, et plus il pourra contenir de modes de cuisson et de fonctionnalités en tous genres.

Selon les programmes de cuisson

Pour rappel, l’Autocook de Bosch dispose de 16 modes et 48 programmes de cuisson : avec ça, vous pouvez tout faire. Plus votre multicuiseur est polyvalent, et moins vous aurez besoin de connaissances en cuisine pour vous faire passer pour un chef.

Mais si vous n’avez pas prévu de passer beaucoup de temps derrière votre multicuiseur, alors les programmes classiques pour les principaux modes de cuisson suffiront.

D’après la taille de la cuve

Comptez environ 1 litre en capacité pour 1 personne, donc un multicuiseur de 6 litres est censé pouvoir fournir suffisamment pour 6 personnes. La moyenne étant de 5 litres, c’est amplement suffisant pour de grands repas ou pour conserver les restes. A moins d’opter pour un petit format étudiant comme le modèle RK-6132 de Tristar.

Selon ses accessoires

Vérifiez toujours les accessoires fournis avec le multicuiseur avant de choisir : certains préfèrent les vendre à part ! Cela dépend bien entendu de l’utilité que vous en aurez, mais il est bien de pouvoir compter au moins un panier à vapeur, une cuillère pour doser et une application smartphone ou un livre de recettes.

multicuiseur-electrique-cuisine

Comment bien utiliser un multicuiseur ?

Halte là ! Quel est donc ce monstre de fer ? Rangez votre fouet cuisinier : pour dompter ces robots, il faut juste quelques connaissances, qu’on vous donne !

Est-ce accessible à tous ?

C’est justement pour rendre la cuisine accessible à tous que les multicuiseurs ont été créés. Si certains modèles connectés peuvent sembler hors de portée pour les seniors, la grande majorité de ces appareils ont été conçus de manière à être manipulés par le plus grand public.

Comment s’en servir ?

Puisqu’il s’agit d’un cuiseur, il faudra toujours éplucher et découper les aliments à la main. Mais après ça, c’est simple comme bonjour : il suffit de suivre une des recettes mentionnées par le livre ou l’application liés à l’appareil, de tout mettre dans la cuve et de lancer le programme approprié.

Il est de plus possible de programmer vos repas à l’avance grâce au départ différé ou bien de les maintenir au chaud.

Entretenir son multicuiseur

La majorité des multicuiseurs ont des pièces allant au lave-vaisselle. Sinon, procédez comme suit :

  • Après une utilisation, laissez refroidir puis démontez chaque partie amovible
  • Lavez-les à l’eau savonneuse
  • Nettoyez l’extérieur avec un chiffon doux à peine humide
  • Vérifiez toujours que la soupape ne soit pas bouchée

Conclusion

De nos jours, ne pas cuisiner de façon traditionnelle n’est plus une honte : au contraire, s’offrir un assistant de cuisine est plutôt à la mode. Vos convives vous envieront même d’avoir l’un de ces bijoux chez vous.

Même s’il ne remplace pas un four ou une friteuse à proprement parler, le modèle Cookeo+ CE851110 de Moulinex est pour nous le meilleur produit de ce comparatif. Si bien entendu il faudra toujours préparer les ingrédients, vous n’aurez plus à vous soucier de rester devant votre gazinière pour surveiller.

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